Zařízení používá jednorázové lisování těla z nerezové oceli, pomocí pary, kapalného plynu, zemního plynu a dalších topných forem, způsob míchání pomocí speciálního nakloněného pohonu, použitý planetární míchač a tělo hrnce je plně v kontaktu, aby se dosáhlo neúplného přenosového poměru otáčky a otáčky, takže v hrnci není žádný mrtvý úhel míchání. Použití pokročilé pohonné a těsnící konstrukce, aby pohonné části a hrnec byly čisté a hygienické. Pomocí frekvenčního regulátoru rychlosti je provoz hladší. Použití hydraulického zvedání, překračování nádoby, bez demontáže mixéru, šetří lidskou sílu a snižuje pracovní intenzitu, je vynikající zařízení pro zpracování potravin.

Planetární míchací hrnce jsou rozděleny podle typu na ruční a plně automatické.

Ve formě vytápění se dělí na: parní, plynový, plynový tepelný olej a elektrický tepelný olej.